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Pão de farinha de maracujá

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 60 g de farinha de berinjela
  • 40 g de farinha de maracujá
  • 50 g de fermento biológico fresco
  • 70 ml de azeite
  • Gergelim negro a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Bata os dois ovos com azeite em um recipiente;
  2. Adicione o fermento, as farinhas e o sal e misture bem;
  3. Sove bem a massa em uma bancada lisa;
  4. Molde o pão no formato que você quer, coloque o gergelim por cima e deixe descansando por meia hora;
  5. Leve ao forno a 180°C por 30-40 minutos;
  6. Sirva da maneira que quiser.

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